大多數以咖啡為基礎的飲料是濃縮咖啡、水，有時是牛奶的組合。美式咖啡是由濃縮咖啡和熱水混合製成的。一杯冰美式咖啡由兩份濃縮咖啡、冰和水組成。冰鎮美式咖啡沖泡速度很快，非常適合炎熱的夏日。有趣的是，“Americano”這個名字在義大利語中的意思是美國人。它起源于第二次世界大戰，當時士兵在他們的濃縮咖啡中加入水來稀釋它們。
冰美式咖啡和冷咖啡的區別
簡而言之，要成為冰美式咖啡，它必須用濃縮咖啡製成。杯中頂部的油脂(泡沫)是濃縮咖啡與滴漏咖啡的區別，是濃縮咖啡的一個重要方面，這種泡沫和奶油層使濃縮咖啡的味道更濃郁，回味更濃。
冰咖啡是用冰塊冷卻的沖泡咖啡。由於正宗的美式咖啡是用意式濃縮咖啡製成的，因此您應該能夠看到頂部的油脂泡沫，這是在冰咖啡上找不到的。
另一個顯著的區別是冰咖啡通常與牛奶混合製作，而冰美式咖啡通常按原樣製作。任何咖啡豆的烘焙方式或拼配都可以用來製作冰美式咖啡中的濃縮咖啡。然而， 深度烘焙仍然是首選。
食譜
要製作冰鎮美式咖啡，您需要：
• 2 杯濃縮咖啡
• 冰
• 冷水
過程：
• 使用意式濃縮咖啡機、愛樂壓、摩卡壺、法式壓榨機或您喜歡的沖泡方法準備 2 杯意式濃縮咖啡。
• 將冷水倒入杯中，加入濃縮咖啡。
• 在飲料上加冰塊，您就可以飲用了！
為炎熱的夏日增添完美美味的咖啡。
Tips
製作冰美式咖啡的正確方法是將濃縮咖啡直接加入冷水中。之後再加入冰塊將不會破壞上層的油脂。許多咖啡館也以相反的方式製作冰美式咖啡，在濃縮咖啡中加入冰塊，減少油脂。測試兩者，看看你喜歡什麼！
雖然冰美式咖啡通常不含任何甜味劑或牛奶，但您可以嘗試添加任何您最喜歡的奶油或糖，看看您最喜歡哪種。如果您想簡單地增加咖啡的甜味而沒有額外的味道，請避免使用糖，因為它不易溶解在冷飲中；相反，請使用簡單的糖漿。
另一種選擇是嘗試調味糖漿。香草和焦糖糖漿非常有名，非常適合搭配咖啡。如果你想讓咖啡更特性一些，也可以在上面加入自製的香草甜奶油冷泡混合！
與冰咖啡不同，冰美式咖啡的咖啡因含量在用冰稀釋咖啡時不會改變。任何你最喜歡的烘焙程度或拼配，無論是中度烘焙、淺度的還是深度的，都會很好用。
