美式咖啡簡史

士兵和咖啡

          Americanos成為一種被廣泛接受的咖啡飲料的主要原因在很大程度上要歸功於美軍。在《紐約時報》關於海軍陸戰隊和咖啡主題的博客中，他們指出，當二戰爆發時，美國軍人喝了太多咖啡，以至於陸軍軍需官兵團甚至會在海外研磨、包裝和運送咖啡。

          士兵們習慣了在家鄉喝的滴濾咖啡，所以當他們遇到用不同方式製作的咖啡時，有時會覺得不悅，苦澀。這就是美式咖啡誕生的地方。士兵們在義大利遇到的意式濃縮咖啡中加水是他們發現讓咖啡更有家的感覺的最簡單方法。美式咖啡很快在歐洲和美國成為一種越來越受歡迎的飲料。